選べるメニュー

料理の基礎基本がつまった人気メニュー

和食・洋食・中華の料理の基礎基本を習う事が出来るメニューです。
メニューは基本的には固定で、その中から選ぶ事が出来ます。

メニューは家庭で日常的に作られるであろうメニューばかりを揃えました。
やっぱり重要なのは、日々の食事。
メイン料理ばかりを選ぶ事も可能です。
家庭ではメイン料理がしっかりしていれば、後は簡単なスープやサラダがあれば充分ですからね。
バランスなんて考えなくても良いんです。
自分が作りたいメニューを選べば良いんです。

また、特別メニューとしてお客様が来た時にも出す事が出来る料理も数品用意しています。
こちらは受講料+材料費500円程度いただきますが、簡単で喜んでもらえる料理ばかりです。
料理上手!と思わせる事間違いないです。

また季節のお薦めメニューとして、その季節にあった料理を2品~5品程度用意しています。
こちらはシーズンによってメニューが変わっていきますので、長く受講したい方はこちらもお薦めです。

料理を確実に覚えたければ「はじめてのマンツーマンレッスン」へ。

はじめてのかたから

パスタポモドーロ+大葉の香り.jpg

料理を作るのに自信がない方。
平日(水木金)の昼間の時間帯に空きがある方。
料理初心者の方からお店を開きたい方まで対応します。
2つの選べるプライベートレッスン。
はじめてのマンツーマンレッスンと家庭料理の基本から・プライベートレッスン。
さ~、あなたはどっちを選ぶ??

メニューは?

カリカリ油揚げと鶏肉の煮浸し.jpg

はじめてのマンツーマンレッスンはこちらで用意したメニューの中から選ぶ事が出来ます。
定番料理が多いですが、シーズンでメニューが変わる季節のお薦めメニューやお客様にも出せる特別メニューもあります。

家庭料理の基本から・プライベートレッスンで作るメニューは、実際授業で作った約200品の家庭料理から2品を選んで下さい。
薄い味付けが好きな方は薄味の料理を表現いたします。
何なりと専任の講師にお伝え下さい。

2つとも嫌いな食材や調味料などがある方も、ちゃんとお伝え下さい。
授業では応用編として、置き換えられる食材や調味料の話しも致します。
恥ずかしがらずに伝えて頂ければ有り難いです。
人間ですもの、嫌いな物があって当たり前です!

綺麗に料理写真を撮る!

キノコのマリネF4.jpg

オプションとなりますがご希望であれば、料理写真講座をプライベートレッスンでおこないます。
コンパクトデジカメ、デジカメ一眼、デジカメ一眼レフ等。
フイルムカメラや携帯以外でしたら対応します。

最近でしたら、ブログやフェイスブック用の美味しそうな料理写真、簡単に撮ることができるようになります。

振替は出来ますか?

野菜の合い混ぜ.jpg

はい。出来ます。
但し、予約日の1週間前に連絡を頂ければ当月中に振替が出来ます。
もし、日程が合わない場合は、次の月に振替をして頂いてます。
(プライベートレッスンはグループレッスンへの振替も可能です)

一回の授業で何品作るの?

手作りポップオーバー サンドウィッチ.jpg

2つのプライベートレッスンはメニューによっても違いますが、1回の授業で2品作ります。
3品、4品、作ることが出来ないわけでは有りませんが、確実に1品を作っていく!
と言う考え方でプライベートレッスンをおこなっていますので、2品でご勘弁して下さい。

授業時間は何時間?

ミニミニ六方焼き.jpg

はじめてのマンツーマンレッスン・家庭料理の基本から・プライベートレッスンも作るメニューによって違いますが、大体2時間程度と考えて下さい。

用事がある場合は、事前にお伝え下さい。
それまでに終わる事も可能です。
プライベートレッスンですから臨機応変に対応させて頂きます。

授業開始の時間の変更もOKです。
これがプライベートレッスンの良いところですね。

打ち合わせで何するの?

根菜と明太子のキンピラ.jpg

はじめてのマンツーマンレッスン、家庭料理の基本から・プライベートレッスンとも基本はメールのみでの打ち合わせとなります。
家庭料理の基本から・プライベートレッスンでオプションとしてオリジナルな料理を作りたい方は、教室で打ち合わせをおこないます。
担当の先生と直接話しましょう。

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