料理の新常識&野菜の保存方法の本、を出しちゃいます。




今まで思っていたこと、実は間違っていた??
嘘?えっ?本当?ビックリ!!

あなたもきっとそう思う。
今まで常識と思ってやっていたことが間違っていたなんて。
昔は常識だったことが今の時代ではそうではなかった。
新たな新常識の扉を開いて見ては?




UFOスタイルって何だかあやしい。。。
でも野菜の保存の関してはとても画期的な方法。
尚且つエコです。

野菜が活き活きと出来る場所、UFOスタイルの謎を解き明かせ!




味の向こう側にいくためには少し大きな壁を乗り越えないといけない。
新たにみる世界のために、ちょっとだけ勇気を出して下さい。
怖いようなみたいようなそんな世界が、味の向こう側。
行ってみたら笑顔に変わる、味の向こう側。

はじめてのかたから

パスタポモドーロ+大葉の香り.jpg

料理を作るのに自信がない方。
平日(月~金)の昼間&土日の昼間の時間帯に空きがある方。
料理初心者の方からお店を開きたい方まで対応します。
2つの選べるプライベートレッスン。
はじめてのマンツーマンレッスンと家庭料理の基本から・プライベートレッスン。
さ~、あなたはどっちを選ぶ??

メニューは?

カリカリ油揚げと鶏肉の煮浸し.jpg

はじめてのマンツーマンレッスンは約70品の中から選ぶ事が出来ます。
定番料理が多いですが、期間限定メニューやお客様にも出せる特別メニューもあります。
特徴的なのは、料理だけではなくお菓子メニューも入っている所です。

家庭料理の基本から・プライベートレッスンで作るメニューは、実際授業で作った約160品の家庭料理から2品を選んで下さい。
薄い味付けが好きな方は薄味の料理を表現いたします。
何なりと専任の講師にお伝え下さい。

2つとも嫌いな食材や調味料などがある方も、ちゃんとお伝え下さい。
授業では応用編として、置き換えられる食材や調味料の話しも致します。
恥ずかしがらずに伝えて頂ければ有り難いです。
人間ですもの、嫌いな物があって当たり前です!

綺麗に料理写真を撮る!

キノコのマリネF4.jpg

オプションとなりますがご希望であれば、料理写真講座をプライベートレッスンでおこないます。
コンパクトデジカメ、デジカメ一眼、デジカメ一眼レフ等。
フイルムカメラや携帯以外でしたら対応します。

最近でしたら、ブログやフェイスブック用の美味しそうな料理写真、簡単に撮ることができるようになります。

振替は出来ますか?

野菜の合い混ぜ.jpg

はい。出来ます。
但し、予約日の1週間前に連絡を頂ければ当月中に振替が出来ます。
もし、日程が合わない場合は、次の月に振替をして頂いてます。
(プライベートレッスンはグループレッスンへの振替も可能です)

一回の授業で何品作るの?

手作りポップオーバー サンドウィッチ.jpg

2つのプライベートレッスンはメニューによっても違いますが、1回の授業で2品作ります。
3品、4品、作ることが出来ないわけでは有りませんが、確実に1品を作っていく!
と言う考え方でプライベートレッスンをおこなっていますので、2品でご勘弁して下さい。

授業時間は何時間?

ミニミニ六方焼き.jpg

はじめてのマンツーマンレッスン・家庭料理の基本から・プライベートレッスンも作るメニューによって違いますが、大体2時間程度と考えて下さい。

用事がある場合は、事前にお伝え下さい。
それまでに終わる事も可能です。
プライベートレッスンですから臨機応変に対応させて頂きます。

授業開始の時間の変更もOKです。
これがプライベートレッスンの良いところですね。

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